середа, 10 листопада 2010 р.

Уха

В кипящие 2 л воды положите нарезанную кубиками картошку (2 крупных штуки). Когда вода снова закипит, положить мелконарезанный 1 лук и одну целую морковь. Когда картошка станет мягкой, положить почищенную, порезанную на порции свежую рыбу (около 1 кг). Проварить 10 минут. Посолите, поперчите, добавьте 3—4 зубочка чеснока, зелень, лавровый лист, довести до кипения и выключить.

Немає коментарів:

Дописати коментар