Превращение в принцессу

Однажды, и на моем пороге появится Крестная-Фея, взмахнет палочкой и начнется волшебство. Да, хоть мы и взрослые люди, но все мечтаем о чуде. А пока оно не наступило, можно, приготовить вкусный осенний суп. После того, как вы его попробуете, не знаю в кого превратитесь, но смело обещаю - принцессами и принцами себя точно почувствуете! Осторожней, после - рекомендую проверить внимательно матрас, чтобы не завалялась под ним горошинка:))

Суп-пюре из тыквы

Вода 3 стакана
Тыква 500 г
Картофель 1 шт, крупный
Морковь 1 шт, маленькая
Лук репчатый 1 шт, небольшой
Сметана 2ст.л.
Сливочное масло 3 ст.л.
Мука 1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Карри по вкусу

Тыкву очистить, нарезать кубиками. Залить водой (можно бульоном) - чтобы только покрывалась тыква, добавить немного бульоного кубика; и варить, пока тыква не разварится. Не забудьте посолить! Добавить картофель (кубиками), морковь (кружочками). Когда все овощи станут мягкими - отправить в блендер, добавив две ст.л. сметаны.
На сковороде, на сливочном масле (3 ст.л.), обжарить крупно порезанный лук (1 луковица). Туда же добавить карри и муку.
В кастрюле смешать заправку, жидкость из блендера и воду (по вкусу). Проварить - и получится суп-пюре! В миску налить получившийся суп и (!) заправить сливками! Можно добавить тыквенные семечки, тертый сыр и прочее.
Тыквенный суп-пюре готов! 
Ю.В. подавала его в большой тыкве! Срезала с неё верх, почистила от семян, срезала слой мякоти и прогрела её в духовке! Эффектно!