Новогоднее настроение

Вчера я видела снег. Он пролетал, кружился зимними плясками с ветром, грозился все покрыть нежным белым одеялом. Он был. Он создавал новогоднее настроение. Или это мне просто так хотелось:)
Но снег и зима также вызывают повышеный аппетит. Подарки придуманы, открытки подписаны, аватарки изменены. Осталось совсем немного - придумать вкусное постное новогоднее меню. И вот что у меня получилось.
Закуски:
Салат Космо - маринованные грибы, лук зеленый, салат, зелень - все порезать, полбаночки горошка, майонез. Можно без салата.
Салат Львовский - нашинковать пекинскую капусту, посолить, порезать помидоры, полукольцами огурец, консервированная кукуруза, майонез
Рулетики из крабовых палочек - лук мелко покрошить, залить лук кипятком, оставить на 10 минут. Затем воду слить. Сандины размять вилкой. Все смешать, заправить майонезом. Крабовую палочку развернуть. Намазать начинку. Аккуратно свернуть палочку. Поставить палочки на 1-2 часа в холодильник. Затем палочки нарезать небольшими кусочками.
Горячее:
Тудысы - Картофель почистить, натереть на корейской терке. В кастрюльку налить воды, посолить, довести до кипения, в кипящую воду бросить картофель. Как картофель закипит, варить 1 минуту, и сразу же откинуть на дуршлаг. Выложить в тарелку, заправить маслом, уксусом, специями. Как остынет, можно есть.
Фаршированные овощи - баклажан, 2 помидор, 2 болгарский перец - помыть, удалить серединку. Грибы, отваренный рис - 2:1, соль, перец, зажарку из луковички и морковки. Заполнить овощи, переложить в форму, казан, смазать сметаной, замотать фольгой. Запечь до готовности.
ИЛИ:
Жаркое в тыкве - отрезать верхушку у тыквы, вынуть семечки и немного мякоти. Смазать стенки чесноком (через чеснокодавилку). 500 г грибов обжарить, добавить луковичку, морковку, потом 6 картофелин, кубиками, крупно порезанную мякоть тыквы, добавить воды или бульона, потушить до полуготовности картофеля. Противень выстлать пергаментом, сверху тыкву - внутрь жаркое, накрыть верхушкой. Запечь в разогретой духовке - 30-40 мин.
Десерт:
Постный десерт из апельсинов с медом и орехами

Для двух порций десерта нужен один большой апельсин. Очистив его, порежьте мелкими кусочками и положите в вазочку. Сверху посыпьте грецкими орехами, а для пикантного вкуса можно добавить несколько зерен кедровых орешков (во всяком случае, мне очень нравится сочетание кедр+апельсин). Сверху залейте небольшой ложкой меда. Если апельсин попался очень сладкий, меда нужно немного. А если десерт “сластит”, то можно капнуть свежего лимонного сока!

А как пройти в библиотеку?

Я проснулась очень рано - многое надо сегодня успеть. И самой первой задачей стоит поход в магазин, чтобы купить рис для десерта. Вчера варила рис на огне и он сгорел, приобрел неприятно-тошнотворный запах и вкус.
Выхожу из дома - улица пустына и тиха. На выходные все предпочитают покинуть город или отсыпаться, не выходя из домов. Я быстро шагаю по тротуару, наслаждаясь тишиной и радуясь предстоящей встрече с моими друзьями. Как вдруг:
- А вы не скажите, где тут магазин?
Через дорогу мужчина средних лет стоит под дверьми экс-магазина, на них еще и рекламные плакаты остались, хоть уже почти год  посетители не могут туда попасть.
- Этот магазин не работает. Вам надо стуститься вниз или подняться ввер.
- А долго идти?
Мгновение я думаю, как лучше объяснить.
- Нет, не долго.
- Так мне лучше вверх подняться?
- Конечно же, ведь обратный путь вы будете спускаться!
Все это время мы общаемся на ходу, но вот у мужчины возникает препятствие и он сворачивает во двор.
Я продолжаю размышлять, правильно ли я все объяснила, потом мысли переключаются на приготовление десерта. Так, рис куплю, соус готов...
- Вас подвести? - все тот же мужчина, но теперь за рулем джипа. Он открыл окно и чуть нагнулся, приветливо мне улыбаясь.
Сажусь в автомобиль и несколько минут мы общаемся на всяческие общие темы - расположение магазинов, аптек, погода на выходных. Александр оказывается очень приятных собеседником и как-то само собой получается, что наш разговор продолжается и в магазине. Он дает советы по выбору риса, интересуется рецептом десерта и подшучивает. Он подвозит меня до дома, помогает донести пакет до двери и делает неожиданное предложение:
- Вы говорили, что ваши гости уйдут в шесть. В восемь я обычно ужинаю. Было бы неплохо, если бы вы присоединились к моему скромному ужину. Я приглашаю вас в ресторан.

С Николаем!

Мне всегда есть что сказать, но не всегда есть такое желание...
Ведь порой слова говорят так мало...
Вчера я написала святому Николаю письмо, в котором описала все мои самые большие желания - здоровья и благополучия, удач и счастья, любви и миколайчиков моим родным, близким, всем людям.
С праздником!
А об остальном - поговорим завтра))

Для моей внучки - Как приготовить бешбармак

Во времена моей молодости пришлось попутешествовать, переезжая с одного города в другой с мужем-военным и детьми. Одно лето мы провести в степях. Именно там, в Семипалатинской области я и научилась готовить вкуснейший бешбармак. Записывай, внученька, будущему мужу очень понравится.

Традиционный бешбармак готовится из говядины, баранины и конины, ее можно заменить говядиной. Лучше всего использовать реберную часть. Итак, для бешбармака понадобятся:

1. 1,5-2 кг мяса (классика : говядина+баранина+конина)
2. Лук репчатый 4-5 луковиц
3. Зелень
4. Эти специи для бульона (шурпа)
5. 500 г. пшеничной муки
6. 2 яйца

Сначала нарезаем мясо крупными кусками и отправляем в кастрюлю, много воды добавлять не надо, 2,5-3 литра достаточно. Появляющуюся во время кипения пенку снимайте. Вариться мясо должно не менее двух часов, только так оно станет достаточно мягким, а бульон насыщенным. Посолить, поперчить, конечно же по вкусу.
За это время нужно приготовить тесто. Начинать готовить сочни надо примерно через полтора часа, когда бульон стал наваристым. Тесто замешивается крутое, как для пельменей. Берем муку, яйца, добавляем немного бульона. Разминаем и даем постоять минут 15. Затем тщательно раскатываем тесто, необходимо раскатать как можно тоньше, в идеале должна получиться толщина не более 2мм. После этого разрезаем тесто на средние ромбики, можно и квадратики.
Тем временем, бульон готов, аккуратно вынимаем из него мясо, кладем на тарелку, и начинаем запускать в кипящий бульон, сочни.
Варятся сочни как и пельмени, "до всплытия". А в это время можно лук нарезать кольцами, переложить в глубокую миску - лучше глиняную (фаянсовую, стеклянную кастрюлю), посыпать черным молотым перцем, хмели-сунели, чаман, немного регана/базилика сушеного. Залить кипящим бульоном!
Тесто начинает всплывать, достаем его и аккуратно выкладываем на тарелку и присыпаем сверху лучком.
Осталось разделать мясо, надо разделять руками, вдоль по волокнам (куски 5х5см). На тесто с луком кладем мясо, на него вновь тесто и лук. Здесь можно проявить фантазию, посыпать зеленью по своему вкусу, но не перестарайтесь, не перебейте вкус настоящего бешбармака.
Оставшийся бульон, наливается в пиалу или за не имением оной в кружку.
А теперь возьмите сочи и постарайтесь зацепить им кусок мяса, все разумеется руками, не забывая запивать все это густым наваристым бульоном.
Приятного аппетита, внученька!

Четвертое воскресенье Адвента

Поскольку я сейчас в другом городе, несколько дней настраивала себя на то, что пойду в совсем незнакомую мне церковь, где прийдут на службу совсем незнакомые мне люди. Пришла чуть раньше, еще шла проповедь на английском языке - в храме были африканцы, азиаты, скандинавы и другие трудноопределяемые национальности. Я сидела, когда все поднимались, и чувствовала себя белой вороной и сильно жалела, что не осталась дома.
А потом началась служба на родном, украинском языке, и вел ее епископ. Все было торжественно, возвышенно и с небольшими нотками снобизма. В проповеди прозвучало, что Иисус пришел на землю не изменять политический строй израильтян, не улучшать их материальное положение, не судить всех по справедливости, а чтобы изменить человека. Чтобы человек сделал выбор в пользу жизни, наполненной радости каждому дню. Не знаю было ли 2011 лет назад именно так, но сегодняшний день я прожила именно так

В этот день зажигают первые три свечи и присоединяют последнюю — Ангельскую Свечу. Она означает последнее пришествие Спасителя во славе со всеми Ангелами, чтобы взять всех истинно верующих с собой на небеса.

Ревность, зависть, плохой вкус?

Случайно зашла на страничку девушки моего екс-бойфренда. Несколько фото меня просто потрясли. И все я никак не могу решить, какие же чувства вызывает ее неудачные фото - ревность, что он теперь с ней? зависть, что она не боиться показаться смешной, что может позволить показать вывалившуюся грудь, купальник, что подчеркивает целлюлит? или страх, что мой вкус не безупречный и я просто чего-то не понимаю?

Кстати, хотела добавить ее супер-фото, а потом застыдилась.

А к вам вопрос - стоит ли делать, а потом загружать в соц.сети фото а-ля с порно-сайта? Какие чувства у вас вызывают подобные фото?

Просто так

Не так давно я поймала себя на мысли, что хоть и описываю себя, как человека, любящего читать, очень редко рассказываю о своих любимых книгах.
Вынуждена признать, что читать стала реже - не так часто писатели радуют шедеврами, а существующие практически все перечитала. Но вот мой список (если кто-то захочет подарить мне книгу, пусть знает мои предпочтения):

• Гарри Поттер (особенно 6 книга),
  
• Дозоры,
  
• Парфюмер,
  
• Клуб Дюма,
  
• Игры, в которые играют люди,
  
• Люди, которые играют в игры,
  
• Лечение от любви,
  
• Жизнь заново,
  
• Сто лет одиночества,
  
• Хоббит,
  
• Темные аллеи,
• ведь подростковый набор - начиная от Дефо и ддо Лондона

Будет ли список пополняться? ...Кстати, сегодня просмотрела удивительный фильм, "Два дня" - практически каждую фразу героев можно цитировать, передавая умное, доброе, вечное. Как и книги.

Ольга Одиночество Киев

Ольга идет по улице. Не быстро и не медленно, именно так, как ходят люди в магазин - продолжая перебирать в мыслях список продуктов, чтобы очутившись в магазине, сразу же напрочь его забыть.
Одиночество шагает рядом, укрывая ее от взглядов людей, спешащих по своим делам. Не зачем разбивать их крепкий союз - пусть ищут приключений с другими девушками.
Киев переливается огнями, бурля жизнью - то поднимая градус напряженности в получившейся пробке, то вызывая отчаянье от ожидания сломавшейся маршрутки, то припуская мелким колючим дождем.

Ольга думает, перебирает мысли - а вдруг бы с кем-то познакомится. Вот парень симпатичный смотрит, улыбается. Ведь так не охота возвращаться в пустой дом, где говорит только радио.
Одиночество строит рожу и парень переводит взгляд на дорогу - правильно, не хватало еще аварии на наши нежные глазки.
Киев смотрит на эту забавную парочку - милая девушка и незванное одиночество. Город знает...

Одна

Я одна, совсем одна. В квартире, в другом городе. Да, есть телефон, скайп работает.
Но выйду я на улицу - вокруг незнакомые лица. Ни подруг, ни родителей, ни просто знакомых.
Я убежала от сложностей, от людей, от их советов, от обязанностей, от привычных событий. Решила прислушаться к себе - что я хочу на самом деле, что подсказывает мне сердце, что шепчет интуиция, наметить план на ближайшие 3 месяца. И просто помолчать.

А ведь сегодня Андрея - день, когда Высшая Сила дает нам подсказки... Погадать на суженного? Подскажите верное гадание?

Третье воскресенье Адвента

В церкви мы начали петь псалм и вдруг я задумалась - а ведь когда-то мне сказали, что у меня нет слуха. Именно в тот момент я поставила четкий крест на кружке танцев, музыкальной школе, походах в караоке-бар. Я отняла у себя прекрасные моменты, когда я могла радоваться, что что-то начинает получаться, новых друзей, подтянутую фигуру и хорошую гибкость.
А потом мои мысли перескочили на 12-летную Олю из Санкт-Петербурга, которая родилась слабослышащей, которая очень любит лошадей и своего старого ленивого кота Ваську, которая очень растраивается, когда отправляя мне письмо, допускает ошибки и описки, которая прислушивается к словам учителницы, постоянно повторяющей, что глухих или слабослышащих детей могут обмануть незнакомцы, которая улыбается, как Мона Лиза...
И у меня на глазах появляются слезы.
А через некоторое время священник произнесет - что наибольшие испытания Бог посылает тем, кого он любит больше всего. Что Чудо происходит с теми, кто просит об этом, кто молит об этом, кто верит в возможность Чуда, кто открыт, кто готов.

В третье воскресенье Адвента зажигают первые две свечи и присоединяют третью свечу — Свечу Пастухов. Свеча Пастухов означает пришествие Спасителя в сердца через веру в Его святое Слово. Свеча также символизирует то, как мы делимся своей верой в Христа, подобно пастухам, рассказывавшим о Христе всем встречным.

Все возможно

Вы смотрели фильм "Мистер Никто"? Помните последовательность событий, четкость сюжетных линий?

Я смотрю на приглашение. В голове проносятся мысли, мои желания, думаю про подружку, которая вот-вот в одном из ЗАГСов Москвы зарегистрирует брак. И решаюсь - собираю парочку свитеров, распечатываю приглашение и еду в Киев. Подаю документы в посольство, занимаюсь своими делами, продумываю подарки на Новый год, хожу по воскресеньям в храм. Через десять дней снова оправляюсь в Киев забрать паспорт с открытой визой. А еще через пару дней самолет меня увозит в снежно-дождливую Данию. Впереди меня ждут 90 дней - походы на курсы датского в языковую школу два раза в неделю, работа над различными проектами, вязание, каждую пятницу - датчанин будет готовить новое блюдо, по субботам - шоппинг, понедельник - просмотр сериала "Мерлин". Также очень часто по вечерам мы будет молча прогуливать окресностями, думаю каждый о своем. Возможно, я выйду замуж - невеста в трикотажном платье, жених в светлых джинсах. Пару подписей. Никого из родных или знакомых. Возможно, я буду даже счастлива этой обыденностью.

Я смотрю на приглашение. А в следующее мгновение я нажимаю "Удалить сообщение". Как много раз до этого, делаю все то же - бросаюсь в омут страсти, неуверенности, обид, разочарований, вершин взаимопонимания, близости, безграничного доверия. Подписываю контракт на 20 лет - теперь я обязанна ежегодно вносить на накопительны счет по 500 долларов. Отправляюсь с Ним на семинар, проникаюсь идеями страхования жизни. Я пишу в блоге заметки о том, как необходимо изменить жизнь. Встречаюсь с людьми. Посещаю мероприятия. Порой бывают удачные дни, когда человек подписывают подобный контракт. Порой нет, тогда я с усердием принимаюсь готовить новое незнакомое блюдо. Через полгода постоянного усердия, я заканчиваю мотивационную книгу. И неожиданно появляется предложение издать ее миллионным тиражом. В одной из поездок Мой Любимый делает мне предложение и дарит кольцо с бриллиантом. Возможно, я буду счастлива этой постоянной непредсказуемостью.

Я смотрю на приглашение. Удаляю приглашение и никому не звоню. Через 180 дней постоянного выполнения различных заданий, я внезапно понимаю, что накопила достаточно денег, чтобы год не работать и жить на широкую ногу. Я набираю твой номер в перерыве между укладкой прически в парикмахерской и деловой встречей. Я назначаю встречу, порывшись в своем ежедневнике. Мы встречаемся в ресторане, где я не столько слушаю тебя, как демонстрирую обручальное кольцо – будучи успешной, разве сложно найти человека, который с радостью отдаст тебе свою фамилию и будет радоваться своей жизни мужа-подкаблучника – и думаю, почему встреча тянется так долго, ведь уже в пустой квартире с шампанским ждет любовник – будучи яркой, разве сложно найти молодое тело, которое будет удовлетворять все мои плотские желания. Но даже, если на тот момент у меня не было ни мужа, ни любовника, будучи самодостаточной меня это совсем не волнует. Возможно, я просто счастлива.

Точка невозврата

Обещала, что буду с оптимизмом смотреть в будущее, поэтому добавлю очень интересную заметку. Как обычно, точку невозврата можно рассматривать с двух сторон. Мне остается лишь принять очевидное - все зависит только от меня!

На дальнем Востоке выращивают дерево – китайский бамбук. В течение первых 4 лет его все поливают и удобряют, а он никак не растет или растет очень-очень незначительно. Многие бы бросили его и нашли бы себе занятие попроще и желательно с быстрыми результатами. Они-то и не ведают, что на пятый год, если китайский бамбук продолжают удобрять, он вырастает на 90 фунтов!
Так же и судьба человека – если мы каждый день делаем маленькие шаги по изменению и улучшению своей жизни, рано или поздно наступает «точка невозврата» - когда жизнь и судьба кардинально меняются. Вспомните,  благодаря настойчивости улитка дошла до ковчега!

Пятница

В этом году я подсела на сетевую игру - необходимо проходить задачи, поднимать уровень персонажей, раздумывать над стратегией и тактикой. Порой в игре совершение неправильных действий приводит к непоправимым результатам.
Сегодня я убирала в доме и, как обычно, совсем неожиданно меня поселила гениальная мысль - разве работа над собой, внешностью, карьерой, внутренними качествами до 30 лет не дает возможность после 30 лет наслаждаться крепкой семьей, успешной карьерой, верными друзьями? Что, если стратегия моей жизни потерпела крах? Ведь я не могу вернуться в свои 20 лет и все исправить.

Ёлка из Орифлейма

Сегодня в очередной раз поймала себя на мысли, что я изменилась - если в прошлом году мне было легко придумывать заметки в блог, то в этом году я в большей мере описываю различные поделки или делюсь вкусными рецептами. И снова - задумка к Новому году. Как сделать рождественскую елку из каталога или журнала? Легко!

Автор  sofijka рекомендует брать журналы формата A4, объем около 250-300 страниц. Как офисный вариант - эта ёлочка самое оно.

Необходим - каталог, клей, зеленая краска в балончике, украшения.

Каталог - сгибаем.





Уголки - приклеиваем.


Каркас - разравниваем и покрываем краской.


Добавляем украшения.

Аномальная зима

А давайте я претворюсь, что нет проблем, что у меня все хорошо, что все мои желания исполнены, что все возможно, что жизнь прекрасна, что ярко светит солнца, что мир любит меня, что все удается, что на губах всегда улыбка, что затруднения отсутствуют, что каждый день праздник, что я победитель, везунчик и баловень Судьбы?

А может, нормальнее жаловаться и стенать?
А может, раз зима анормальная, стоит попробовать совершать ненормальные поступки?
А может...

Кто мой лучший друг?

Бьют в спину те, кого мы защищаем грудью!

Что-то в этом мире не так, что-то работает неправильно.

Моя большая любовь на день рождения передарил мой же подарок, который я презентовала ему на его день варенья.
Человек, что сделал мне предложение ограничился е-майлом "Счастливого дня рождения".
Мой приятель из Москвы, которого я ни разу не видела, и последний раз общалась полгода назад через скайп, прислал бандероль - розовую коробочку с бумажной соломкой, внутри которой была спрятана небольшая коробочка с серебрянным колечком.

Мне вызывали скорую. Родная сестра даже не захотела поговорить - мол, встретила неожиданно знакомого, перезвоню позже.
А Ванька, подписчик моего дневника, нашел время, чтобы найти для меня в интернете милую картинку и написать слова ободрения.

Почему люди, с которыми я лично даже не знакома, проявляют больше теплоты и участия в моей жизни, чем те, за которых я готова сражаться с целым миром? Почему оказывается, что я дружу с последователями, аватарами 100х100, никами? Почему быть милыми и приятными стало возможно не в реальной жизни, а в Интернете?

Второе воскресенье Адвента

Только началась служба, как сквозь высокие окна пробился маленький лучик солнца. Словно Высшая Сила заглянула в храм, заглянула в души всех собравшихся. В этот раз служба была какой-то несбалансированной - заминки, шуршание, после слов "Чтение святого Евангелия" я крещусь, хотя необходимо сделать знак креста на лбу, губах и груди. Я смущаюсь и чувствую себя белой вороной. Но вот через несколько минут моя соседка поднимается, хотя все остальные остаются сидеть - мы встречаемся с ней взглядами, она смущена, но улыбается такой чистой и нежной улыбкой. Что я понимаю - даже наши ошибки идут от любви, из-за того, что мы хотим ее проявить.

А я загжу вторую свечу - как знак веры в любовь.

Второе воскресенье Адвента отмечается ровно через неделю после первого воскресенья Адвента. В этот день зажигают Свечу пророчества и вторую свечу в венке Адвента — Вифлеемскую свечу. Вифлеемская свеча представляет пришествие на землю Иисуса, Сына Божьего, рожденного от Девы Марии. Это светлый символ приготовления к встрече Младенца Христа.

Для моей внучки - Как я готовлю водку-скитлз

Суббота. Этот день будет посвящен кулинарии.

Ты приходишь ко мне в слезах, долго собираешься с мыслями и делишься наболевшим:
- Помнишь, Рому? Помнишь, как он был нежен, как трогательно прощался, как обещал, что никогда не забудет?
Ты плачешь, слезы катятся по щекам и долго-долго собираешься с мыслями, чтобы продолжить:
 - Он прислал мне открытку - поле одуванчиков и надпись "Спасибо". И подпись - "Я хотел тебе сказать чтобы ты мне больше не писала и не посылала открытки.У меня есть девушка и я не хочу чтобы эти открытки создавали мне проблемы". Как мне это пережить? Почему я так и не стала для него той самой, единственной, ради которой...
Я глажу тебя по головке, как в детстве, когда ты разбивала коленки. Утешаю, шепчу, что все будет хорошо. Рассказываю про прошлогодний снег... Если ещё болит, если ещё не до конца забылось, если вздрагивает ещё внутри, то ты скажи про себя мысленно: «Прошлогодний снег». И относись к тому, что у вас было, точно так же. Невозможно сохранить снежинку летом, внученька, - приходит и ей время растаять. И хоть тебе сейчас в это тяжело поверить, но обязательно выпадет новый снег. Просто доверься времени и дождись его, нового, свежего, чистого, первого снегопада. Но если ты еще тоскуешь по тому, что прошло, повторяй про себя: «прошлогодний снег, прошлогодний снег, прошлогодний снег»

Когда ты, моя любимая, первая моя внучка, немного успокаиваешься, наливаю тебе 50г водки-скитлз. Зеленая - твоя любимая, я помню...

Для осуществления задачи вам понадобится:

-Одна 1.75-литровая бутылка водки (рекомендуется избегать дешевых водк),
- Пять емкостей на 240 гр или бутылки
- Полкило Skittles
- Пять пустых пластмассовых бутылок из под питьевой воды
- Воронка труба
- Мисочки, чтобы отсортировать Skittles по цветам
- Мерный стакан
- Фильтры для кофеварок или бумажные полотенца.
- Газетка, чтобы прикрыть стол

Для осуществления задачи вам понадобится:
-Одна 1.75-литровая бутылка водки (рекомендуется избегать дешевых водк),
- Пять емкостей на 240 гр или бутылки
- Полкило Skittles
- Пять пустых пластмассовых бутылок из под питьевой воды
- Воронка труба
- Мисочки, чтобы отсортировать Skittles по цветам
- Мерный стакан
- Фильтры для кофеварок или бумажные полотенца.
- Газетка, чтобы прикрыть стол

Шаг 1. Разделяем Skittles по вкусам. Начните с того, что разделите все конфеты по вкусам.
Шаг 2. Приготовьте бутылки для настаивания.
Шаг 3. Добавляем Skittles. Разложите разные виды Skittles по разным бутылкам. Во всех пяти бутылках должна быть кучка Skittles, впитывающих водку. Воронку для этого действия использовать не обязательно.
Шаг 4. Трясите. Хорошенько встряхните каждую бутылку - чем больше, тем лучше. На фото Вы можете видеть, что цветное покрытие леденца уже впиталось в водку, но белые внутренности все еще имеют потенциал для растворения. После тряски оставьте бутылки на несколько часов. Время от времени их можно встряхивать. Как только Skittles растворятся вы заметите много белой дряни , плавающей сверху. Мы позаботимся о ней в Шаге 5.
Шаг 5. Очистка. Очистить водку можно, отфильтровав ее через бумажные полотенца или через фильтры для кофе. Поместите воронку в мерную емкость, вставьте фильтр в воронку. Сколько фильтров вы используете сказать трудно, потому как не все фильтры одинаково полезны. Одно можно сказать точно – на фильтрацию оранжевой и зеленой настойки их пойдет больше. Фильтруйте до тех пор пока в настойке что-то плавает. Затем перелейте настойку из мерной посуды в бутылку через предварительно вымытую воронку. Повторить действия с каждым вкусом в отдельности. На этом фото видно, сколько гадости остается после фильтрации.
Теперь у вас 5 бутылок настоек.
Шаг 6. Охладить и подавать к столу. Положите их на несколько часов в холодильник. И они готовы к употреблению.

Твои щеки розовеют, ты улыбаешься и вдруг делишься тем, в чем никому не признавалась:
- Бабушка, а я ведь все те любовные открытки написала ему еще в прошлом октябре. Сразу как мы растались. Он вышел за калитку. Я вернулась в дом. Включила компьютер и отправила ему открытку. Думала, когда он прочитает, улыбнется и будет думать про меня. А потом заметила функцию отложенной доставки. Придумала штук 12 открыток, подобрала праздники или другие поводы и отправила. Уже через месяц я переписывалась с Сережей, потом был Йенс, сейчас Виталик. А Рома все это время был уверен, что я все забыть его не могу. Наивный. Давай еще по 50?

Emergency

Я проснулась рано, работала над созданием очередного сайта, потом встретилась с подружкой, прошлись с ней по магазинам, вернулась домой, продолжила работу над сайтом. И все время болела дико голова. А когда ложилась спать, меня начала бить дрожь, словно у меня температура 39. И мысли дурные. И сердце, как тяжелый жернов. Пришла к маме, чтобы согреться рядом и заснуть. Но не тут-то было. Дрожу и дрожу. Окончилось тем, что вызвали скорою. Померили пульс, давление повышенное, сделали укол успокоительного, посоветовали принимать валерьянку и снотворное.
Почему так случилось? К маме на работу залез какой-то наркоман, прялся в одном из кабинетов, страх за маму. Двоюродная сестра добавила статус «Вечная память, папа!». Тетя загрузила фото, сделанное в санатории, где они отдыхали вместе – она смотрела в объектив и не знала, что человек, который с любовью делает фотоснимок, умрет через месяц.
Помните, фильм «Пятый элемент»? Я сейчас как Лилу, которая была сильной, но которой потребовался человек для защиты.

И пока я ждала скорую, а мама капала на кухне себе успокоительные капли, я жалобным голоском произнесла:
- Папа, посиди со мной.
И он пришел, сел, был рядом. Мой папа, мой герой.

Будьте здоровы!

И снова в мире новости про эпидемии и отсутствие лекарств. И снова зима, что несет не только снег, Новый год и мандаринки, но и увеличение усилий по сохранению хорошего самочувствия. Поэтому вчера я готовила полезный и ароматный имбирный чай. Вчера, в четверг, день для здоровья. Но в дневник записи не добавлялись, так что пишу только сегодня.
Я нашла несколько рецептов приготовления. Вот эти показались мне наиболее душевными:

1. Именно такой способ приготовления имбирного чая описан в книгах по ведической кулинарии. Там же можно узнать, что приготовленные блюда и напитки должны радовать глаз, затем-нос и, наконец, язык. Так что берите свою любимую чашку и приятного чаепития.

1,2 л воды
3 ст л мелко натертого имбиря
6 ст л сахара или 5 ст л меда
щепотка молотого черного перца
4 ст л лимонного или апельсинового сока
нарубленные листья мяты (по желанию)

В закипевшую воду бросаем натертый имбирь. Добавляем и растворяем сахар или мед. Тщательно процеживаем. Затем добавляем перец и лимонный (апельсиновый) сок. Подаем горячим!
Важно:

1. Если вы простужены и хотите использовать имбирный чай как лекарство, то кипятите воду с натертым имбирем 10 минут с открытой крышкой.
2. Если вместо свежего имбиря вы используете молотый сухой, то уменьшите его количество вдвое и кипятите на медленном огне около 20 минут.
3. Если вы хотите подавать его как прохладительный напиток, добавьте кубики льда, еще немного сахара, лимонного сока и положите нарезанные листья мяты.

2. Семь кружочков имбиря…
Семь кружочков имбиря
Острой жгучестью горят,
А лимонный аромат
Позитивный даст заряд.
Мёд цветочный – ложки две.
Долькой лета – в декабре,
Светом в душу нам вольётся.
Ложка мёда – ложка солнца!
Мёд, имбирь – объединяем,
Кипятком их заливаем,
Пять минут мы ожидаем,
И по чашкам разливаем.
Угощаем сладким чаем -
Душу с телом согреваем!
Ольга Мамистова

3. http://tea-lynsaka.livejournal.com/5154.html

Мой способ для ленивых - натереть на средней терке очищенный корешок имбиря. Добавить мед в пропорции 1:1. Перемешать, добавлять по вкусу в зеленый чай. Советую.