четвер, 20 січня 2011 р.

Менди

Когда все твое тело закутано в слои одежды, то можно позволить себя разрисовать. Если даже не получится, почти никто не увидит. И хотя менди обычно наносят на ладони и ступни, мы выбрали лопатки.

Рецепт смеси:
Перед началом замеса хну желательно просеять через мелкое ситечко. Примерно за 24 часа до предполагаемого использования пасты насыпьте 20 г хны (1 столовую ложку с верхом) в стеклянную миску и добавьте ¼ стакана лимонного сока. Размешайте хну с лимонным соком до однородного состояния, так чтобы в смеси не осталось комков. На этом этапе консистенция смеси густая, напоминающая картофельное пюре. Заверните емкость со смесью в пластиковый пакет, плотно закройте, чтобы ограничить доступ воздуха, и оставьте по крайней мере на 12 часов в теплом месте (22—25°С). Можно слегка подогреть смесь на водяной бане. Для получения рисунка темно-коричневого цвета можно добавить в смесь немного басмы или сурьмы (кохля). На следующее утро: разверните смесь и добавьте 1 чайную ложку сахара. Кроме того, желательно, хотя и не обязательно, добавить 1 ч. л. ароматического масла (масло из цветов хны, масло чайного или апельсинового дерева, сандаловое, лавандовое, гвоздичное или эвкалиптовое масло). Тщательно размешайте все ингредиенты. Теперь требуется довести консистенцию пасты до нужного состояния при помощи добавления лимонного сока. Снова заверните емкость со смесью в пластиковый пакет и оставьте «созревать» еще на 12 часов в теплом месте. После этого паста готова к употреблению.
Хна наносится на чистую, вымытую с мылом кожу, без остатков крема или лосьона. Чтобы лучше обезжирить кожу, можно протереть место, куда вы собираетесь наносить рисунок, спиртом.

середа, 19 січня 2011 р.

Просто хороший день — 1

2010 был действительно тяжелым годом для меня. Тяжелым и особенным. Потому что отсекал ненужное, потому что формировал характер, потому что был необходимым.
Когда-то моей близкой подруге было тяжело, а я пришла ее веселить и поднимать настроение. Мы говорили, говорили и она начала улыбаться, а потом произнесла — «Перед твоим приходом мне было так плохо и плача, я просила Бога, пошли мне знак, что все будет хорошо, что страдания мои не напрасны, но Бог молчал». А я улыбнулась и ответила — «Света, ты что не видишь, он дал ответ. Он послал тебе меня». Мы обнялись и тогда Светка назвала меня своим аглелом-хранителем.
Я не в какой мере не претендую на свою исключительность и роль Божественного Проведения. Просто это был один из моментов, когда понимаешь, что руки Бога — это наши руки.
Когда в прошлом году мне было тяжело и отчаянье одолевало меня, то время от времени в мои уши попадали слова песни «Все будет хорошо». Или глаза замечали рекламу — «Все хорошо, а будет отлично!». Знаки, знаки вокруг нас.
И вот мне пришла идея. Выпустить книгу знаков. Истории людей. Фотографии. Цитаты. Все то, что дало толчок для развития нового бизнеса, новых отношений, новой жизни.

Избранное будет в моем блоге.
Буду очень благодарна, если поделитесь чем-то своим.

Первый знак от theboywholaughs (Эли, американец, 38 лет, вырос на Филлипинах, три года назад его зарплата составляла 300 долларов, а сейчас владеет домом с тремя ванными. Также в юности были непростые отношения с отцом, пробывал наркотики, выпивку. Ради любимой ждал два года)

ВСЕ ЕЩЕ  БЫТЬ И ЗНАТЬ…
Прежде всего — это фото сделано не с помощью моего iPhone. Я сделал его DSLR в 2007. Эта фотография напоминает мне о Псалме 46:10. У меня был действительно плохой день, и я один из тех, которые слишком взволнованы, но нескоторые дни только добираются до Вас. Эта заметка больше для меня непосредственно, чтобы не забыть «Все еще быть и знать, что ОН — Бог», и все будет хорошо.

вівторок, 18 січня 2011 р.

Трон

Когда я увидела этот трейлер, то загорелась — здорово было бы посмотреть этот фильм. Папа давно мечтал познакомится с технологией 3D. Выбрались из дома, познакомила родителей с новым развлекательным центров, накормила попкорном с беконом. Фильм. Мягкие кресла. Звук. Очки.
Самое веселое и запоминающееся — это когда мы бежали за маршруткой. Дистанция была метров триста и сразу вспомнились все походы в тренажерный зал, пробежки и подходы. Мы успели. И в почти пустой, а самое главное — последней маршрутке отправились домой.
Дома — хорошо. Папу ждал сериал. Меня письмо. Маму — книжка.
А 3D — стоит, ради ощущения любимых плеч рядом со своими.

понеділок, 17 січня 2011 р.

Замуж за иностранца

Прошлым летом я стояла в очереди. Обычная очередь в обычной сберкассе — десять окошек, пять работниц, но работает только одна. Все остальные были заняты важными делами. За мной заняла очередь женщина. Медленно тянулось время.
Минут через 15 женщина позвонила по телефону и к ней подошел мужчина. По-видимому, он ждал ее на улице. Женщина давай объяснять ему ситуацию. На иностранном языке. То ли итальянский, то ли португальский.
Мне ужасно хотелось развернуться и посмотреть на эту парочку. Но воспитание.
Пока я продолжала стоять в очереди, я раздумывала, как этого иностранца занесло в мою страну. Что заставляет стоять в этой бессмысленной очереди? И есть ли жизнь за границей?

неділя, 16 січня 2011 р.

Smažený syr

Этим рецептом поделилась наша землячка, что уже много лет проживает в Чехии. Мы сидели в уютном пивном зале, потягивали темное густое наваристое живое чешское пиво и слушали. Она делилась секретом, как зарекомендовать себя отличной хозяйкой и душой компании. Если вдруг прийдут гости, то в холодильнике всегда можно отыскать немного сыра и несколько бутылочек пива. Пару минут на кухне, пока гости рассаживаются поудобнее. А затем можно к ним присоединяться и блестать.
Сегодня у меня как раз такой день, когда приходят гости, течет плавно беседа, за окнами — холод и зима, но рядом со мной, в моей душе — тепло и радость. Такие дни действительно тянутся долго-долго и приятно-приятно.
Ах, да, рецепт))

Сыр (30% - Голландский, Пешехонский) очистить от корочки, нарезать ломтиками в 1см толщиной, окунуть в сырое яйцо, обвалять в сухарях из белого хлеба. Обжарить с обеих сторон ломтики сыра в растительном масле. Идеальная закуска к пиву.

Ингредиенты:
сыр — 140 г
яйца — 2 шт
сухари молотые — 2 ст. ложка
масло растительное — 50 г

субота, 15 січня 2011 р.

Меня попросили — я делаю — 1

Утро, сижу на кухне, пью чай. За окошком падаетснежок, все делая сказочным — и деревья, и автомобили, и качели, и карусели.
Со вздохом обрываю радостные мысли, вздыхаю и включаю ноутбук. Пора искать работу. У меня есть несколько сайтов, на которых я зарегистрирована. И каждое утро начинается одинаково — проверяю вакансии, отправляю резюме, жду звонка. Порой после обеда меня ждет собеседование, но чаще я снова жду утро, чтобы начать все заново.
Уже несколько месяцев я практически не общаюсь с людьми — ведь большинство доводят меня до слез, повторяя словно заученный урок: «Сейчас очень сложно найти работу».
На экране всплыла реклама и механически я ее нажала. Тотчас же появилось новое окно с кучей картинок, глупыми текстами про проишествия в мире звезд. Я почти собралась закрыть это окно, но меня остановила небольшая милая картинка и подпись под ней «Где вы встретите свою любовь?».
Вот так я попала на следующее окно, в котором мне предлагалось выбрать одну из двенадцати картинок с нарисованными сердечками. Сердца были разными — от ослепительно-блестящих до прошитых по краю грубыми нитками. Я немного задумалась и сделала свой выбор. Мое сердце было с ручкой и я представила, что я дергаю за эту ручку, а на меня начинает сыпаться изобилие — шикарная работа, заботливый парень, дополнительные заработки, интересные встречи, предложения по учебе за рубежом.
Я смело нажала на кнопку «Продолжить», увереная, что ответ меня обрадует. А далее шла рекомендация, что мне необходимо отправиться на детский утренник. То ли с подружкой за компанию, которая своего малыша привела на подобное мероприятие, то ли в качестве Снегурочки, веселящейся с детьми и помогающей Деду Морозу раздовать подарки. Да, интересно и практически невыполнимо.
Я снова сосредоточилась на поиске работы. Одной из первых шла временная работа для актеров театра. Требования были размытыми и я решилась позвонить.

пʼятниця, 14 січня 2011 р.

Пятница

Чай, таблетки, подушка, халат и книжка. Гавальда. Je voudrais que quelqu'un m'attende quelque part. 12 коротких рассказов, из которых ничего не выкинешь, ничего не добавишь, даже порядок важен.
Читаешь и наслаждаешься каждым словом, каждой интонацией, каждым героем. И я вспоминаю людей, что были рядом, что радовались и печалились, что дарили подарки и ждали детей, что ели, пили, веселились. Как прекрасна жизнь. И я бы не за что не променяла ее на какую-то другую, наполненную какими-то более важными и полезными вещами.

четвер, 13 січня 2011 р.

четверг

Болею. Болеть совсем не хорошо. Поэтому повторяю мантру «я здорова, это всего-лишь небольшое недомогание».
Желаю себе и всем остальным — не болеть!

середа, 12 січня 2011 р.

Первая встреча

Я иду по городу. Мимо проносятся машины и плывут дома. Осторожно обхожу бело-красные ленты, ограничивающие места возможного падения «буруль». Снег почти весь пропал, затоптанный миллионами ног прохожих, сметенный метлами дворников и снегоуборочных машин. В городе, в центре ничего не ощущаеться — ни зима, ни счастье, ни смысл. Я словно попала в бесконечность пустоты, словно иду по пути Сизифа, только камень не толкаю, а несу внутри. Рассматриваю стариные строения, когда-то бывшими постоялыми дворами, школами, в которых учились гении, особняками, принимающими знаменитостей. Время от времени я достаю фотоаппарат, чтобы запечатлеть что-то особенное — то ли «шоколадный» дом, то ли бронзовую книгу, то ли свою вымученую улыбку.
Мимо проносится город, проносится жизнь, а я, маленький ограничительный столбик, установленный не в то время, не в том месте.
Я улыбаюсь лишь одному — нашей возможной встречи. У меня перед глазами стоит его фото — небритый, худощавый парень со взъерошенными русыми волосами. Синий свитер, джинсы, серо-голубой фон. Его улыбка с мягко-сладкими губами, его немного картофельный нос, его щенячьи глаза. И мое желание — увидеть его наяву.
Виртуальные отношения прекрасны. И, возможно, это надуманые отношения, которые необходимо прекратить и никогда не пытаться повторить. Мой способ прекращения — это настоять на встрече, увидеть реального человека со своими нюансами, почувствовать его кровь и плоть. Обычно после этого я хочу продолжить. А молодые люди, видимо, предпочитали остаться в виртуальности.
А тут я боюсь. Боюсь до колик, до дрожи в коленях, до исчезновения голоса. Я не хочу разлучатся с ним, даже, если все остается нереальным. Поэтому я бреду по городу, фотографирую и придумываю отмазки почему мы еще не можем встретиться.
И когда остается совсем мало времени до поезда, я отсылаю смс — «Давай встретимся через час в ЧайКоф». Прохожу по Крещатику, самой короткой главной улице столицы, заворачиваю под арку, слышу приятный джаз. Сердце начинает колотить, а вдруг он успеет. Прочесть, собраться, добраться, добежать, увидеть меня, проговорить, влюбиться, понять, что не сможет без меня жить, оставит. Оставит рядом с собой. Оставит в этом безумном городе, наполненом одиночеством бессоных ночей. Оставит, чтобы появились отношения, чтобы встречать рассветы, чтобы любоваться закатами, чтобы пить вино, чтобы слушать музыку, чтобы принимать ванну вместе, чтобы все стало просто.
Я захожу в кафе, выбираю столик, чтобы был виден вход, делаю заказ. Большая чашка капучинно с пенкой в виде пальмового листа. Я сижу, грея руки, вздрагивая от входного звоночка. Чашка начинает остывать, медленно отпиваю. Напиток проникает внутрь, смывая огорчения и ожидания. Мне горько, но пакетик сахара покрывает мою боль сладостным обманом иллюзии. Но вот капучинно допито, на чашке остался лишь след от моей помады, а на салфетке в туалете следы моих слез. Час прошел. Он не пришел. Конец романа.
Я встаю, одеваюсь, выхожу из кафе, поворот головы влево, вправо — перехожу через дорогу. Там на той стороне — станция метро и быстрый поезд унесет меня на вокзал. Я покидаю город, так его и не встретив.

***
Я проснулся от непонятного звука. Открыл глаза, закрыл, повалялся немного в кровати, пока не понял, что это был звук моего телефона. Прочитал смс. Подскочил, как ошпаренный кипятком. Это была Она, моя загадочная леди. Собирался, путаясь в одежде, чертыхаясь на пропавшие джинсы и исчезнувший чистый носок. Нервничал, ожидая лифт, зеленый сигнал светофора, каких-то людей встречающихся на пути, затеряный в глубинах тюннелей поезд метро. Я оставил дома телефон, не мог предупредить ее, что задерживаюсь. Подумывал попросить кого-то позвонить, но разве я помнил ее номер? Я влетел в кафе. Почти все столики были заняты. Парочки, улыбающиеся друг другу, обнимающиеся. Люди, окруженные друзьями, семьями. Где же она? На одном из столиков, которые еще не успели убрать стояла чашка со следами женских губ. Она так же была тут не к месту, как и я.

вівторок, 11 січня 2011 р.

Фото

Тот момент, когда ты впервые оправляешь свое фото незнакомцу и ждешь его реакции. Возможны ли отношения? Красивая ли я девушка? Что он обо мне подумал?
Сердце бьется то быстрее, то медленее. Проверка почти через каждые пять минут. Я, как школьница, ожидающая результаты экзаменов. Как девочка, ждущая подарки на Новый год.

понеділок, 10 січня 2011 р.

Понедельник

Я еду домой. Все-все напишу, когда вернусь. Хотя мне так не хочется уезжать…

неділя, 9 січня 2011 р.

Душа и праздник

Суп-Пюре из грибов
Необходимые продукты:
грибы — 200 г
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1/2 шт.
корень петрушки — 1/2 шт.
маргарин — 2 ст. ложки
мука пшеничная — 1 ст. ложка
вода — 1 л
сметана — 1 ст. ложка
желток яичный — 1 шт.
молоко — 3—4 ст. ложки
соль по вкусу
гренки — 4 ст. ложки
Способ приготовления блюда:
Грибы, лук и коренья нарежьте мелкими кубиками, пожарьте на маргарине до готовности и протрите.

Муку подсушите, охладите, разведите водой, проварите 5 минут. Затем добавьте грибное пюре, посолите и варите 7–10 минут.

Сметану смешайте с молоком и яичным желтком и проварите на водяной бане до загустения. Приготовленным соусом заправьте суп.

Подавайте суп-пюре в бульонных чашках. Отдельно подайте хрустящие гренки.

субота, 8 січня 2011 р.

Суббота

Притча про улитку и человека

пʼятниця, 7 січня 2011 р.

Пятница

Эмоциональный и интеллектуальный тупик. Выпивка. Технологии новой эры. Человек, который мне дорог. В результате я полдня мучалась от того, что тупанула.
Но тупик — это возможность повернуть, ведь дальше хода нет.
 
Я шла по городу и думала про смс за полчаса до назначенной встречи. В нем было одно слово «Будильник». Это было так мило, так заботливо, так личностно. Мой взгляд перебегал с прохожих на машины, а затем на столбы, ограждения, стены переходов. Надписи фломастерами, граффити, корректорами. И моя фантазия нарисовала, как я рисую маленькое сообщение — его имя, пару слов и подпись. А затем смс или письмо, прийди на станцию метро, пройди сто метров, третья плитка во втором ряду сверху. Немного поулыбалась от его удивления. Ощущения словно я Амели и прогулка из фильма «Дом у озера».

четвер, 6 січня 2011 р.

Щедрий вечір

Готовим кутю. Переодеваемся. Разучиваем слова. Ждем первую звезду. Идем колядовать.

Щедрий тобі вечір, пане-господарю,

Рудуйся, ой, радуйся, земле, Син Божий народився…

середа, 5 січня 2011 р.

Среда

У меня есть маленький домик. Он бежевого цвета с ярко-красной крышей. Над входной дверья нарисованы золотые звезды. А чуть выше расположены окошки второго этажа. Домик очень уютный, словно ждет гостей, которые вот-вот постучатся в входную дверь. Они совсем немного обождут, пока дверь не распахнется им навстречу и на пороге не появятся хозяева.
Домик действительно небольшой, но там вполне достаточно места для любящей семьи. Он так хочет слышать в своих стенах десткий смех, звуки поцелуев, шук горячего камина и кухонной плиты.Этот домик создан для счастья, для радости, для удовольствия.
Совсем скоро наступит Рождество и домик будет ждать праздника. И когда праздник действительно прийдет, домик поймет, все это было не напрасно.

вівторок, 4 січня 2011 р.

Лучшие рецепты известного кулинарного блогера

Я получила новогодний подарок. Книгу из Воронежа. Мне так хочеться много написать, но мысли путаються и сбиваються. Что лучше — дарить подарки или получать их? В чем смысл жизни? Стану ли я когда-то успешной? Будет ли у меня семья? Существует ли Чудо?
В шестнадцать лет я пошла на свидание с мальчиком из Воронежа. Он закончил школу, его родители развелись и вот так с мамой он оказался в другой стране. Как я выяснила потом, он выбрал меня, а не мою соседку, что сидела рядом на лавке (Это явилось большим напрягом в наших с ней отношениях на протяжении 5 лет учебы). Мы сидели в пустой квартире, смотрели клипы Бек Стрит Бойз и Н«Синг. А потом он меня поцеловал. Где он теперь?
Потом был Дима, предки которого были с родины Есенена. Русый, волос волной, шикарная улыбка.
Виталий, папа которого так скучал за просторами России, что удрал в поселок Южный…Восточный, вообщем где-то за Полярный Круг.
Меня привлекала и отталкивала эта страна одновременно. А может, просто говорит дедушкина кровь, которого судьба из Брянской области, из деревни что теперь уж не существует, забросила в Москву, потом на войну, плен, Австрия, известный курорт, где дважды проводились Зимние Олимпийские Игры, Украина, Москва и снова Украина.

Смерть — это очень просто, хоть и не очень красиво. Жить сложнее, зато в ней гораздо больше красоты. Особенно, если живешь ее вкусно!

Спасибо, Татьяна, за Чудо! Оно действительно существует:)

понеділок, 3 січня 2011 р.

Мои девять с половиной недель

Я ужастный параноик. После того, как прочитала фразу — выберете себе, на кого равняться и представляйте, что он за вами постоянно наблюдает — очень впечатлилась и постоянно была под надуманным контролем. Когда я встречалась со своей Большой Любовью, паранойя раздулась до ужастно огромных размеров. Я постоянно была на виду, постоянно ощущала себя под наблюдением, под причелом объектива или камеры.
Возможно, это во мне говорит моя гордыня, чувство особенности и неповторимости. Оно было раздуто до невероятных размеров. И чем больше я пыталась соответствовать оку Большого Брата, тем более несчастной себя ощущала.
Развитие мировой паутины также может способствовать развитию паранойи. Ввожу свой ник, почтовый ящик или имя-фамилию. Тотчас на экране появляются ссылки, благодаря которым можно определить, что я желаю, где была, город проживания, практически мой адрес, мои друзья, фото, увлечения, фильмы, книги. Вся моя жизнь в интернете. При большом желании и достаточном времени про меня можно узнать все. Может, где-то есть мои фотки голышом?
Когда-то я читала фантастический рассказ, про ближайшее будущее, герои которого хотели скрыться от всех. Накопили денег и пробыли на необитаемом острове две недели. Бегали без одежды, занимались любовью, чувствовали себя свободными. Вернувшись, они обнаружили себя на всех экранах телевизоров — за ними подсматривал спутник.
Что остается? Сбросить все, обнажиться до невозможности, раскрыть все свои тайны. Нет никакой гарантии, что за тобой не следят, не слушают твои телефонные разговоры, ни читают информацию твоего контакта. Возможно, это твой сосед, работник милиции или человек, который затеял с тобой игру.
Ты же знаешь чего хочешь! Многие будут тебе мешать, но ты иди до конца, а потом еще немного дальше. И однажды ты будешь вознаграждена!

неділя, 2 січня 2011 р.

Второе января

В Японии есть понятие hatsuyume, первый сон в новом году. По символам, что были во сне, можно предугадать будущее. Традиционно, 31 января никто не спит. Поэтому первый сон японцы видят в ночь на 2 января. Символами, что принесут удачу, являются гора Фудзи (наибольшая гора Японии), сокол (красивая и сильная птица) и баклажан.
Для того, чтобы увидеть хорошие сны, японцы кладут под подушку картинку с изображением корабля сокровищ.

Вчера я распечатала картинку, положила под подушку и сладко заснула. Мне снились друзья, милые встречи, ожидание ребенка. И хоть мне не снились ни гора, ни сокол, ни баклажан, я была очень рада, как ребенок ожидающий получения подарка, верящий в сказку и чудо.
Около семи я поняла, что звонит мой телефон. Толкунова пела песенку про зиму. Я подняла трубку, повторила пару раз «Алло», услышала себя же, подумала, что кто-то пошутил и нажала на красную трубку. Я даже успела провалиться в сон, такой он был милый и теплый. Через минуту телефон позвонил снова. В трубке послышались звуки поезда, несущегося в метро. Уууу, гудел поезд, ууу, отбивалось от стен, ууу, повторялось в вагонах. В этот раз я молчала, слушая просыпающийся город. Раздался голос незнакомца. Мы поговорили, прерываясь на пропадающую связь, а пару раз даже разрывающееся соединение.
Он хотел встретится возле ГлавПочтампа. Его голос был капризным и слишком мягким. Но он хотел продолжить, а это заставляло порхать бабочкам внутри меня.

субота, 1 січня 2011 р.

Хочется чего-то…

После новогодней ночи хочется чего-то нежного, вкусного и легкого. И самое главное — простого. Например, салата Оливье, печенной картошки, селедки или пирога с тыквой. Затрудняюсь ответить из какой страны пришел этот рецепт — Англия или США. У нас в доме он появился благодаря одной книге про выпечку, из которой мы ипользовали 2 рецепта. Второй — пекарский порошок.

Пирог с тыквой
250 г печеной тыквы
50 г ядра грецкого ореха
400 г муки
50 г сливочного масла
50 г сахара
1 пачка порошка для печенья
по 1 щепотке корицы и гвоздики
фруктовое повидло

Печеную тыкву растереть и смешать с молотым орехом, мукой, сливочным маслом, порошком для печенья, корицей, гвоздикой и сахаром. 3/4 части теста уложить в противень и намазать фруктовым повидлом. Из оставшегося (1/4 часть) теста скатать тонкие жгутики и расположить их сверху на повидле в виде сетки. Выпекать пирог при средней температуре.